+38 (044) 564-77-33, +38 (095) 617-41-15

Система управления рестораном

Повышайте лояльность своих клиентов, получайте лучшие результаты работы сотрудников, повышайте скорость и качество обслуживания, увеличивайте доходы заведения.

Автоматизация ресторанного бизнеса. Программный комплекс "jSolutions"

Автоматизация ресторана, является актуальной задачей для администраторов и владельцев заведений сферы HoReCa. Без системы управления и учета, невозможно представить ни одно современное заведение. Будучи практически незаметной клиентам заведения, играет важную роль в оперативности, удобстве обслуживания и управлении кафе, баром, клубом и заведениями общепита, которые нынче снова в моде.

В системе jSolutions вы найдете именно то, что полностью отвечает потребностям операторов ресторанного бизнеса от владельцев до официантов.

Автоматизация ресторанного бизнеса является лишь частью программного комплекса, который в свою очередь интегрирован с другими модулями: «Отель», «Спортивно-развлекательный комплекс», «Недвижимое имущество», «Управление доступом».

Облачная программа jSolutions для ресторана позволяет владельцам в онлайн:

  • оптимизировать бизнес процессы;
  • вести управленческий учет;
  • формировать отчетность;
  • контролировать работу персонала в режиме реального времени;
  • повысить качество и сократить время обслуживания посетителей;
  • управлять сетью заведений дистанционно, независимо от их или вашей отдаленности через интернет;
  • создавать программы лояльности;

Программа для автоматизации кафе и ресторана условно делится на фронт- и бэк-офис. Работа официантов, барменов, поваров, кассира и администратора организованы во фронт-офисе программы.

jSolutions Ресторан 3

Автоматизация ресторана для заведений самообслуживания.

Используя специальное оборудование, сенсорные POS-мониторы или планшеты - вы можете выполнить установку и организовать стойки самообслуживания посетителей. При заказе автоматически распечатывается «встречка» на бар/кухню. Используйте удобный "front-office", реализуя задачи корректировки и управления заказами, формирования заданий на приготовление и расчетов с клиентами. Программа для кофейни, заведения быстрого питания, кафетерия jSolutions - повышает скорость и качество обслуживания, используя фронт-офис в качестве локального терминала самообслуживания.Это самостоятельное кассовое место, которое не нуждается в привлечении дополнительного персонала. Клиент не должен ждать.

jSolutions Ресторан 4

Для официанта

Заказы гостей регистрируются с помощью тачскрин-интерфейса, который включает функции:

  • быстрого обслуживания и самообслуживания(в заведениях такого формата);
  • выбора позиций из графического меню, по наименованиям с фотографиями;
  • управления размещения столов по залам;
  • заказов на определенные столы;
  • печати и отправки заказа на бар и кухню с учетом предпочтений посетителей;
  • формирования последовательности приготовления и подачи блюд;
  • печати счета, предчека, фискальный чек на оплату;
  • расчета наличными, клубной картой;
  • записи счета на номер (в случае одновременной работы с модулем Отель), или на абонемент (в случае работы с модулем Спортивно-развлекательный комплекс).

Использование планшетов на ОС Android официантами минимизирует ошибки, повышает качество сервиса, существенно ускоряет процедуру приема и обеспечивает обратную связь, например, в виде сообщения о готовности заказа.

jSolutions Ресторан 6

Для повара

Интерфейс повара позволяет контролировать общую очередь блюд к приготовлению, отсрочку, время приготовления и персонализацию запросов посетителей. Заказ автоматически печатается на принтере или визуализируется на мониторе кухни. Дополнительно предусмотрена возможность отображения технологии приготовления, с описанием процесса как приготовления, так и перечня продуктов, с учетом доступного количества на складе. Система позволяет управлять статусом:

  • готовлю (блюда, принятые в работу),
  • не готовлю (блюда «в стопе», исключение из списка меню позиций, которые невозможно приготовить в настоящий момент),
  • готово (приготовленные блюда готовые к выдаче).

jSolutions Ресторан 7

Для администратора

Администратор ресторана, бистро, фаст фуда или другого предприятия общественного питания осуществляет:

  • составление плана и управление сменами;
  • замену стола или официанта;
  • проводит разделение, объединение или удаление заказов клиентов с регистрацией причин удаления;
  • формирование «горячих» предложений, бизнес-ланчей, корпоративов компаний и комплексных обедов;
  • бронирование столиков. Разделение свободных и зарезервированных столиков цветом, позволяет легко ориентироваться на плане зала;
  • управляет посадкой гостей, которые пришли без предварительного резервирования.

Повышайте качество

Минимизируйте злоупотребления сотрудников за счет разграничения прав доступа в системе. Увеличивайте оперативность обслуживания, приема и приготовления заказов за счет автоматической печати на кухне/баре.

jSolutions Ресторан 8

Бэк-офис заведения

Работа бухгалтера-калькулятора, специалиста по закупкам и управляющего - сосредоточена в так называемом бэк-офисе, который обладает возможностями ведения и формирования:

  • калькуляционных карт с учетом приоритетов взаимозаменяемости продуктов;
  • наценки;
  • стоимости;
  • калькуляцией выхода готовых блюд;
  • рецептуры и состава;
  • энергетической ценности порций (жиры, углеводы, белки);
  • типовых меню на «завтраки», создание меню на «бизнес-ланчи», «банкеты»;
  • перечня закупок под мероприятия и текущие потребности.

Дисконтная программа/Клубные карты

Организация дисконтной или клубной программы может существенно повысить количество и лояльность постоянных клиентов. В качестве идентификатора клиента могут использоваться классические носители в виде карточек с персонализацией, нумерацией, штрих-кодированием или проксимити-идентификатором. Для заведений обслуживающих посетителей в бассейнах, фитнес залах, горнолыжных курортах предусмотрена персонализация клиента в виде водо- и термо-стойких браслетов. Вы управляете сетью ресторанов распределенной по Украине? Или предприятием общественного питания другого формата в Киеве и других крупных городах? Система jSolutions решит нестандартные задачи и обеспечит:

  • регистрацию карт (дисконтных/клубных/бонусных);
  • возможность устанавливать уровень скидок (накопительные, комбинированные и др)
  • управлять сроками действия карт и активацией;
  • управление специальными тарифами;
  • оповещение владельцев карт, информирование о событиях, персональных предложениях;
  • поздравление с днем рождения, праздниками и знаковыми датами;
  • ведение истории транзакций;

Отчеты и аналитика

Ничто не дает более полного представления о том, как себя «чувствует» ваш бизнес, чем аналитические и оперативные отчеты.Чтобы анализировать данные их необходимо оперативно собрать, что и является одной из задач программы. Анализируйте и корректируйте стратегию работы ресторана, кафе, бара, столовой и данные в разрезе:

  • продаж по группам меню;
  • типов оплат;
  • смен персонала;
  • выручки официантов;
  • товаров на складе;
  • себестоимости продуктов;
  • динамики реализации и доходов за период;
  • товара по разным местам хранения с возможностью инвентаризации и переоценки по каждому складу отдельно (в модуле Склад);
  • по приходным/ расходным накладным(в модуле Склад);
  • актов списания, в разрезе израсходованных продуктов(в модуле Склад);
  • остатков на складе с учетом текущей реализации(в модуле Склад);

Объединяйте бизнес

Для крупных гостиннично-ресторанных комплексов используйте возможности интеграции модулей "Ресторан" и "Отель". Объединяйте в один счет стоимость питания и проживания клиента в гостинице.

Используйте современное торговое и POS-оборудование

Используйте POS-терминалы, РРО (кассовые аппараты и фискальные регистраторы), компьютеры, планшеты на Android. Подключайте сканеры штрих-кодов, принтеры чеков, специализированные весы, электронную проходную и электронное табелирование персонала. Благодаря такой интеграции с кассовой программой, увеличивайте скорость обслуживания посетителей и уровень контроля персонала.Пользуйтесь «линией поддержки». Повышайте эффективность труда, повышайте качество услуг, повышайте уровень обслуживания.

Выбрав решение jSolutions для ресторана вы получите не только софт, но и самое главное конкурентное преимущество – довольного клиента.
Тестовый доступ